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      小蘇打是什么,到底起到什么作用呢?

      編輯:長沙亞中粵化工貿易有限公司時間:2021-01-20

            1、性質和用途

        精制的碳酸氫鈉在商業上稱為小蘇打或潔堿、重碳酸鈉、酸式碳酸鈉。是一種重要的堿類產品。

        碳酸氫鈉分子式NaHCO,相對分子質量84.01,是白色不透明單斜晶體或晶狀粉末,粒度通常為0. 05~0.20mm.堆積密度為500~700kg/m'.密度為2. 208g/cm'.味咸無臭,受熱易分解,失去一部分二氧化碳和水,轉變為碳酸鈉。在空氣中不同溫度下有不同的離解壓力,固體碳酸氫鈉在270C形成無水碳酸鈉。在水溶液中65C開始分解。碳酸氫鈉在18C下300mol水中溶解熱為17. 2kJ/mol。標準生成熱為947. 7kJ/mol(25'C)。在25C濃度為0.5mol/kg溶液的表面張力為(1.0士0.3)X 10~"N/m。濃度為(0.25、 0.5、 1. 0) mol/1000g水溶液的黏度分別為(1.057、 1.18、 1.253)X 10~Pa●s。在22C時比熱容為1.043kJ/(kg. K)。

        碳酸氫鈉在水中的溶解度較低,隨溫度的變化不大。碳酸氫鈉廣泛應用于食品工業,作疏松劑或膨脹劑,用來生產各種餅干、面包和糖果制品;用于不含酒精飲料和汽水的生產中。醫藥上用來制造各種藥品和藥劑。近年來,國外在敏感表面的噴丸介質方面應用日盛,如用于飛機、電路板、牙齒等表面的清洗。它還廣泛用于選礦、冶煉、金屬熱處理、鞣革、染料、纖維、橡膠、泡沫塑料、金屬鈉制造、洗滌劑、泡沫滅火劑和干粉滅火劑等工業。

             以上就是小編今天給大家分享的內容,希望對大家有幫助,了解更多關于小蘇打的相關內容,請繼續關注小編,或者直接進入我們的網站長沙亞中粵化工貿易有限公司在線咨詢。 

       

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